Viikonloppua odotellessa..

Kun työntäyteinen viikko on takana, on ihana käydä rauhassa kaupassa ja miettiä mitä tänään syötäisiin. Minun viikonloput ovat nykyään täynnä töitä, joten on mietittävä mitä tekisin että ruoka soveltuisi myös evääksi. Tässä helppo ja nopea resepti!

Pippurikana kasvis riisivuoka

1 sipuli
Keskikokoinen kesäkurpitsa
4 tomaattia
300g Pehmeänpippurista broilerin fileesuikaleita
Sipuli
Basmatiriisiä ( annostele vuokasi koon mukaan)

Pilko kasvikset, keitä riisi ja paista broisku
Kaikki sekasin vuokaan ja päälle halutess juustoraastetta.

150-200 asteessa kunnes juusto näyttää hyvältä ;)

Nauttikaa!

Tammikuussako pitää katsoa mitä suuhunsa laittaa?

Ei meillä :D tänään tein päivälliseksi kesäistä herkkua lenkkimakkaraa kasviksilla ja tuorejuustolla

1pkt lenkkiä ( ihan mitä tykkäätte käyttää olkoon kevyttä tai ei ;) viillot joihin palat edamia!!
Tuorejuustoa, me ollaan suosittu ruohosipulia
Kesäkurpitsa
Sipuli
Punainen paprika

Uuni n.150 valmista kun juusto on kullan ruskea. NAM!!

Pastapäivät

Noniin. Pastapäivä!! Tää on aika raskaasta päästä mutta niin suussasulavan hyvää et oli pakko jakaa tämä rasvaisuus teillekkin ;)

Pekonipasta:

400g kierrepastaa
2pkt pekoni
1tlk ananaspaloja
2dl ranskankermaa
Makusi mukaan mustapippuria ja pitsamaustetta
Päälle:
3 tomaattia viipaleina
2dl juustoraastetta

Keitä pasta, paista viipaloitu pekoni. Sekoita yhteen. Lisää ranskankerma, ananakset ja mausteet. Sötkötä. Isohkoon vuokaan, päälle tomsut ja juustoraaste. Voishan siihen sivuun salaatin tehdä ettei omatunto soimaa liikaa! ;)

Uuni 225 15min
AVOT!!! Nauttikaa!

Oh gosh!! it's been a while

Joulu tuli ja meni.. Niin kävi uudenvuodenkin kanssa! Kohta juhlistetaan Eetu pojan 2-vuotis synttäreitä. Ehken niistä sitten kirjoitan blogiini, kun olen sitä niin laiminlyönyt. :( Koitan tehdä parannuksen.

Väsättiin joulujämistä tällasia :D eli porkkanalaatilon ja kinkunjämät tuunattu nami porkkanapiffeiksi :P